Des recettes saines et gourmandes de chia pudding

Name: Des recettes saines et gourmandes de chia pudding
Total time: 30 min
Cuisine: chia pudding

Les chia puddings peuvent être servis au petit déjeuner ou au dessert. Photo par Meal Makeover MomsSegui

Pour un petit déjeuner sain et savoureux, beaucoup se tournent vers le chia pudding. Cette préparation à base de lait, végétal le plus souvent, et de graines de chia est riche en fibres, en protéines et en oméga-3.

Les graines de chia épaississent le lait et en font une sorte de porridge. Agrémenté du topping de votre choix, fruits frais, fruits secs ou oléagineux, le chia pudding est adapté à tous les goûts et à toutes les envies.

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La galette saucisse est une spécialité bretonne. Je l’ai proposée au menu de ma crêperie à Lyon … sans succès. Je me suis alors tourné vers un produit local se rapprochant de la saucisse : le saucisson à cuire de Lyon. Les lyonnais et les bretons ont apprécié, elle est restée à la carte. J’ai une préférence pour le saucisson de Lyon à la pistache. Celui à la truffe que l’on trouve à Noël est bien trop cher et manque de truffe pour qu’on distingue le gout. Attention, ce n’est pas un saucisson sec, il faut le cuire à l’eau. La recette est simple et délicieuse, suivez la recette et régalez vous.